Indeks espresso, czyli ile kosztuje espresso w Czechach i Europie?
![Indeks espresso, czyli ile kosztuje espresso w Czechach i Europie?](https://lazenskakava.s24.cdn-upgates.com/_cache/8/f/8f498a739a52309aae7d38a84d9fbe04-dsp09464.jpg)
Czym jest indeks espresso?
Idea indeksu espresso wywodzi się z tak zwanego indeksu Big Maca, który po prostu stwierdza, że te same rzeczy powinny kosztować tyle samo. W rzeczywistości Big Mac jest doskonałym wskaźnikiem parytetu siły nabywczej. Każdy Big Mac, czy to w Czechach, Niemczech, Szwecji czy Japonii, powinien mieć taką samą zawartość.
Oznacza to, że powinien również kosztować tyle samo pieniędzy w danej walucie. Ale tak nie jest w rzeczywistości. I tak możemy zobaczyć jak bardzo jedna waluta jest niedowartościowana lub przewartościowana względem drugiej.
Przygotowałem takie porównanie z espresso. Możesz argumentować, że nie ma czegoś takiego jak espresso, ale jasno określiłem swoje zasady w wyborze.
Dla Czech:
- 4 kawiarnie z każdego regionu - 3 z selekcją, 1 inna
- kawiarnie z większych i mniejszych miast
Dla Europy:
- Tylko stolice
- 3 kawiarnie z wyborem kawy z każdego kraju
Oczywiście cena kawy zależy również od kraju pochodzenia, odmiany lub metody przetwarzania. Zasady te powinny jednak sprawić, że obliczenia będą jak najbardziej obiektywne.
Cena espresso w czeskich kawiarniach
Jak zatem kształtują się ceny espresso w poszczególnych krajach? Według moich badań najtańsze espresso jest w Vysočinie, Czechach Środkowych lub Pardubicach, ale należy zauważyć, że różnice w średniej są rzędu koron.
Nie mogę jednak całkowicie obalić faktu, że w Pradze zapłacisz nieco więcej za espresso w porównaniu do czeskiej średniej. Cena 50 CZK za esp resso jest tutaj dość standardowa.
Jest jeszcze jedna liczba, którą pominąłem w tabeli, a mianowicie całkowita średnia cena. Według moich obliczeń powinna ona wynosić45 CZK.
Kolejną rzeczą, o której nie możemy zapominać, jest to, że cena niekoniecznie mówi nam o jakości espresso. Widać to doskonale, jeśli spojrzymy na ceny espresso z kawiarni, które nie zostały wybrane. Cena takiego espresso jest wielokrotnie wyższa niż cena wysokiej jakości espresso z kawiarni selektywnej.
Średnia cena espresso w głównych miastach europejskich
Różnice w regionach kraju nie są aż tak znaczące, więc spojrzałem poza granice, a konkretnie w 24 głównych miastach europejskich. W wyborze pomogłami mapa europejskich kawiarni z European Coffee Trip.