Colombia JovCoffee | Espresso - Opakowanie: 500 g
Colombia JovCoffee | Espresso - Opakowanie: 500 g
![Lázeňská káva Lázeňská káva](https://lazenskakava.s24.cdn-upgates.com/_cache/7/e/7e2f2dec789149fe56e1989de9900a60-24-large-default.jpg)
Kawa z Jov Coffee w Ciudad Bolivar oczaruje Cię owocowymi nutami truskawek z posmakiem rabarbaru, uzupełnionymi bogatym posmakiem kakao. Delektuj się najlepszą kawą z Kolumbii na wysokości 1400-2000 m nad poziomem morza. Więcej
Kod produktu: 6269-3672 Wysyłka i płatność
![Lázeňská káva Lázeňská káva](https://lazenskakava.s24.cdn-upgates.com/_cache/7/e/7e2f2dec789149fe56e1989de9900a60-24-large-default.jpg)
Kawa z Jov Coffee w Ciudad Bolivar oczaruje Cię owocowymi nutami truskawek z posmakiem rabarbaru, uzupełnionymi bogatym posmakiem kakao. Delektuj się najlepszą kawą z Kolumbii na wysokości 1400-2000 m nad poziomem morza. Więcej
Kod produktu: 6269-3672 Wysyłka i płatność
Kawa palona: Cuidad Bolivar Peaberry
- Kraj Kolumbia
- ✓ Region Antioquia
- Producent Jov Coffee
- ✓ wysokość 1400-2000 m n.p.m.
- typ 100% Arabica
- ✓o dmiana Caturra
- obróbka myta
- palenie do espresso
![](https://cdn.greenplantation.com/KAVA/pra-en-k-va-na-espresso.jpg)
Kawa z regionu Antioquia
Jov Coffee to stowarzyszenie pięciu młodych producentów kawy z Ciudad Bolivar w kolumbijskiej prowincji Antioquia. Przetwarzają oni kawę pochodzącą od 20 plantatorów położonych na różnych wysokościach(1400-2000 m n.p.m.), co daje im możliwość produkcji kawy przez cały rok.
Juan David Cardona (26 lat) jest jednym z głównych przedstawicieli stowarzyszenia i jest odpowiedzialny za sprzedaż. Po podjęciu decyzji o wprowadzeniu innowacji w metodach przetwarzania, przez dwa lata szkolił się w Brazylii. Następnie, dzięki szeroko zakrojonym eksperymentom w Jov Coffee, zbadali macerację węglową, fermentację beztlenową, różne drożdże, bakterie, a nawet wydłużyli czas fermentacji do 300 godzin.
Oprócz fermentacji, zespół skupił się również na fazie suszenia. Aby poradzić sobie z wysoką wilgotnością w Kolumbii, Juan David i jego zespół opracowali system znormalizowanych krzywych suszenia monitorowanych przez czujniki umieszczone w miąższu wiśni. Dążąc do osiągnięcia postępu, zespół aktywnie zaangażował jak największą liczbę rolników w opracowywanie nowych protokołów.
![](https://cdn.greenplantation.com/KAVA/Kolumbie - Jov Coffee/Kolumbie-Jov-Coffee4.jpg)
Jak będzie smakować ta filiżanka kawy?
Kawy z Kolumbii charakteryzują się pełnym body, przyjemną kwasowością i bogatym smakiem. W tej konkretnej kawie od Jov Coffee zachwycą Cię słodkie owocowe nuty truskawek, uzupełnione niezwykłym rabarbarem z przyjemnym posmakiem kakao.
Polecana do espresso. Średni profil palenia został stworzony z myślą o tej metodzie przygotowywania kawy. Oprócz używania jej do espresso z ekspresu dźwigniowego lub automatycznego, możesz również cieszyć się kawą z dzbanka Mokalub jazzera.
![](https://cdn.greenplantation.com/KAVA/Kolumbie - Jov Coffee/Ciudad-Bolivar-Salgar-Naturals-5.jpg)
Przechowywanie
Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu.
Wyprodukowano przez
Lazenskakava.cz s.r.o. Hradisko 467 Luhačovice 76326 Republika Czeska Numer VAT: CZ05825580 Numer identyfikacyjny: 05825580
Trwałość
Minimalny okres trwałości wynosi 1 rok od daty palenia. Gwarantujemy dostawę kawy maksymalnie 14 dni po paleniu.
Składniki
100% ziaren kawy Arabica
Właściwości smakowe | Truskawka, Kakao, Rabarbar |
---|---|
Typ | Arabica |
The Farm | Jov Coffee |
Kwasowość kawy | Mniej kwaśny |
Metoda przygotowania | Clever Dripper, dzbanek turecki, Espresso, French press, Moka czajniczek |
Wysokość | 1400-2000 m n. m. |
Obszar | Antioquia |
Korzystanie z | Espresso |
Produkcja | Comunity lot |
Różnorodność | Caturra |
Kraj | Kolumbie |
Pozyskano z | Naturalne (suche) |
Właściwości smakowe | Truskawka, Kakao, Rabarbar |
---|---|
Typ | Arabica |
The Farm | Jov Coffee |
Kwasowość kawy | Mniej kwaśny |
Metoda przygotowania | Clever Dripper, dzbanek turecki, Espresso, French press, Moka czajniczek |
Wysokość | 1400-2000 m n. m. |
Obszar | Antioquia |
Korzystanie z | Espresso |
Produkcja | Comunity lot |
Różnorodność | Caturra |
Kraj | Kolumbie |
Pozyskano z | Naturalne (suche) |
![Jak umiera espresso? Utlenianie i degradacja](https://lazenskakava.s24.cdn-upgates.com/_cache/5/b/5b798f658d4a0dcfd4b6e91c0f030aa4-smrt-espresso.jpg)
Jak umiera espresso? Utlenianie i degradacja
Jeśli pozostawisz espresso do zaparzenia, nie będziesz się już nim cieszyć. Dlaczego espresso tak szybko zmienia smak? Jak właściwie umiera espresso i jak długo to trwa?
![Wstępna infuzja espresso](https://lazenskakava.s24.cdn-upgates.com/_cache/e/a/ea3c5a8bc4ece5746912fe26388dd243-tlacik.jpg)
Wstępna infuzja espresso
Jeśli jesteś w świecie kawy, prawdopodobnie spotkałeś się z terminem preinfuzji. Ale czym jest preinfuzja, do czego służy i jak ją wykonać? Właśnie temu przyjrzymy się w dzisiejszym artykule.
![Błędy mielenia kawy do espresso](https://lazenskakava.s24.cdn-upgates.com/_cache/b/5/b53a08a73923de1a17e5d3979f0c7cd2-espresso-mleti-jemne-a-hrube-1.jpg)
Błędy mielenia kawy do espresso
![Jak wybrać domowy młynek do espresso?](https://lazenskakava.s24.cdn-upgates.com/_cache/0/5/05c9a5fede6048a326f7c87bc21d3ded-20200915-p9150090-e1636831782456.jpg)
Jak wybrać domowy młynek do espresso?
Poświęcasz dużo czasu na wybór domowego ekspresu do kawy. Dokładnie rozważasz dostępne opcje. Następnie entuzjastycznie kupujesz błyszczący ekspres do kawy i paczkę wybranej kawy. Ale co z młynkiem? Pamiętaj, że wysokiej jakości młynek do espresso decyduje o tym, czy w ogóle będziesz cieszyć się filiżanką espresso.
![Porównanie ręcznych dźwigniowych ekspresów do kawy Flair Espresso](https://lazenskakava.s24.cdn-upgates.com/_cache/e/7/e7c7a6de4add7913f825199464fa587f-flair-signature.jpg)
Porównanie ręcznych dźwigniowych ekspresów do kawy Flair Espresso
Ekspresy z ręczną dźwignią nie są już taką nowością na rynku akcesoriów do kawy. Rodzina Flair Espresso jest już całkiem spora i liczy 6 modeli. Wszystkie robią świetne espresso, ale każdy z nich jest inny. Abyś nie zgubił się przy wyborze swojego, stworzyłem to porównanie wszystkich Flairów. Który z nich jest odpowiedni dla Ciebie?
![Analiza kawy ze zużytego pączka do espresso](https://lazenskakava.s24.cdn-upgates.com/_cache/8/8/881db5f6ac4921a54315dab21350507a-mokry-puk-v-pace.jpg)
Analiza kawy ze zużytego pączka do espresso
![W co wyposażyć domowy kącik do espresso](https://lazenskakava.s24.cdn-upgates.com/_cache/5/f/5f9f61876f720a0407890b021befc12f-img-8749.jpg)
W co wyposażyć domowy kącik do espresso
Lubisz pić espresso od rana do wieczora i zdecydowałeś, że nadszedł czas, aby stworzyć własny kącik espresso w domu? Jakie akcesoria i narzędzia baristyczne są potrzebne do prawidłowego przygotowania espresso, a nawet cappuccino? W dzisiejszym artykule przedstawimy cały proces parzenia espresso.